Tartine de chèvre frais, poire, noix et Aurora

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INGRÉDIENTS

  • 4 tranches de pain de campagne
  • 120 g de chèvre frais
  • 1 à 2 poires
  • 40 g de noix
  • 2 à 3 c. à soupe d’huile d’olive Aurora
  • Fleur de sel
  • Poivre
  • Quelques feuilles de thym ou de roquette

PRÉPARATION

  1. Faire légèrement griller les tranches de pain.
  2. Tartiner généreusement chaque tranche de chèvre frais.
  3. Laver les poires et les couper en fines lamelles.
  4. Répartir les lamelles de poire sur le chèvre frais.
  5. Parsemer de noix concassées.
  6. Ajouter quelques feuilles de thym ou de roquette.
  7. Arroser généreusement d’un filet d’huile d’olive Aurora.
  8. Terminer par une pincée de fleur de sel et un tour de poivre.
  9. Servir immédiatement.

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