Poulet rôti, pommes de terre et châtaignes à l’Essentia

4 40 minutes

INGRÉDIENTS

  • 4 cuisses de poulet
  • 600 g de pommes de terre
  • 200 g de châtaignes cuites
  • 2 gousses d’ail
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive Essentia
  • Thym ou romarin
  • Fleur de sel
  • Poivre

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Laver les pommes de terre et les couper en quartiers.
  • Déposer les cuisses de poulet et les pommes de terre dans un grand plat.
  • Arroser généreusement d’huile d’olive Essentia.
  • Ajouter les gousses d’ail écrasées, le thym, le sel et le poivre.
  • Enfourner pendant 40 minutes.
  • Ajouter les châtaignes et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.
  • Arroser régulièrement le poulet avec le jus de cuisson.
  1. Servir bien chaud.

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