Mini-courges rôties, chèvre frais, noix et Essentia

4 25 à 30 minutes

Préchauffer le four à 190°C.
Laver la courge, la couper en deux, retirer les graines puis la détailler en petits quartiers.
Déposer les morceaux sur une plaque de cuisson.
Arroser généreusement d’huile d’olive Essentia, saler, poivrer et ajouter le thym ou le romarin.
Enfourner pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la courge soit tendre et légèrement dorée.
Déposer une petite cuillère de chèvre frais sur chaque morceau.
Parsemer de noix concassées et, si souhaité, d’un léger filet de miel.
Servir tiède.